印度尼西亚的宝藏再次被世界看到。这次的目标是椰子。
但不幸的是，绿金的潜力并没有被最大化。原因是到目前为止，印尼大部分地区仍在出口椰子。
“不是棕榈油，是的，而是椰子果。商人 Jerry Hermawan Lo 表示：“我们在印度尼西亚拥有巨大的潜力。”
印度尼西亚作为世界上最大的椰子生产国，只能出口其水果。尽管这种被昵称为生命之树的植物被归类为多用途树。
几乎所有零件均可终身使用。树干可以用作建造房屋的板材，叶子可以用作包裹钻石和屋顶的材料，叶柄可以生产扫帚的棍子，花柄可以生产树液，可以进一步加工成椰子糖。
同样重要且具有最大经济价值的是椰子，它能够生产嫩果肉、椰奶、椰子油、椰子饼、椰子粉、椰干和用于制作椰子的液体。
“但印度尼西亚不可能在加工椰子产品方面成为第一。只有棕榈糖不在国外加工。我们大多数人将其加工成干椰肉，但经济价值不高。距离椰干可以出售还有一个月。去皮、晒干，然后加工成椰干。 “经济价值也很低，”他说。
据他介绍，由于印度尼西亚的椰子有很多好处，目前全世界都在关注印度尼西亚的椰子。特别是在新冠疫情期间，椰子的需求突然猛增，售价也很高。
“中国现在有数千家椰子工厂。他们需要从我们这里出口。我们出口椰子，除了棕榈糖外，下降幅度很小。人们已经知道，新冠疫情期间，中国椰子水的价格上涨了近40倍。人们不再喝软饮料或苏打水，它们不再是天然的。 “现在人们明白他们必须喝天然的东西，”他说。
总统佐科·维多多还要求印尼椰子不要以原料（粒状椰子或圆椰子）出口，而是以半成品或成品形式出口，以便产品具有附加值。椰果、贝壳木炭和磨碎的椰子是一些从椰子中提取的产品。
椰子附加值达到3.6倍，贝壳炭附加值达到4.5倍，椰丝附加值达到6倍，VCO（初榨椰子油）附加值达到11倍。
因此，进行了大规模的开发，包括准备3.5万公顷的农业用地种植椰子果、建设椰子加工厂和改善椰农的福利。
“我们与土著社区合作。他们拥有传统土地，我们允许，我们共同开发它。“我们肯定会购买椰子生产。担心的是人们担心他们不会购买椰子，但我们给了他们信心，因为我们有我们的工厂，”他说。
他的目标是开设500-1,000公顷的椰子果种植园，加工厂产能为每天50万个水果。
“其实投资不大，种棵椰子树就可以了。而且，我们的土地特别肥沃。”他说。